Dall’albergo stagionale all’apertura annuale
Sulla Riviera di Rimini non c’è più la stagione, c’è invece un’offerta turistica che vive tutto l’anno. L’affermazione può sembrare paradossale all’inizio di un manuale che intende dare suggerimenti agli operatori per passare dall’albergo stagionale all’albergo annuale. Se ci sono ancora alberghi stagionali, si può giustamente obiettare, significa che il movimento turistico ha un andamento stagionale.
Diciamo allora, con un gioco di parole, che è finita la stagione in cui si discute di stagione e di destagionalizzazione. Quest’ultima è stata la grande parola d’ordine degli ultimi due decenni: ne parlavano ad ogni convegno amministratori, operatori, esperti di marketing. Era giusto: c’era l’esigenza che le imprese alberghiere aperte tutto l’anno avessero margini di redditività maggiori. Ma la destagionalizzazione non è rimasta una parola d’ordine, è diventata un fatto che è sotto gli occhi di tutti.